Kulinarische Lesung mit Esther Kern

Ein Sommerabend voller Genuss, Inspiration und überraschender Entdeckungen

Was für ein wunderbarer Sommeranlass an einem besonderen Ort! Bei unserer kulinarischen Lesung nahm uns Esther Kern, Kochbuch-Bestseller-Autorin von Leaf to Root und Taste Not Waste, mit auf eine genussvolle Entdeckungsreise durch die Welt des Gemüses.

Im Mittelpunkt stand der achtsame Umgang mit Lebensmitteln und die Frage, was sich aus Gemüse tatsächlich alles machen lässt – vom Blatt bis zum Stiel. Esther Kern vermittelte viel Wissenswertes über die Verarbeitung von Gemüse, gab praktische Tipps und beantwortete die zahlreichen Fragen der Gäste.

Immer wieder nahm sie Bezug auf ihre beiden Bücher und zeigte, wo die passenden Rezepte zu finden sind. Ihre wichtigste Botschaft dabei: Seid neugierig und probiert aus! So wurden kurzerhand Rüeblikraut, Fenchelgrün und Broccoli-Blätter degustiert. Erstaunlich, was aus Teilen entstehen kann, die sonst häufig im Abfall landen.

Auch das Buch Taste Not Waste kam nicht zu kurz: Verschiedene Köstlichkeiten durften degustiert werden. Beim anschliessenden Apéro warteten drei Leckerbissen aus dem Buch sowie weitere feine Gemüse-Häppchen auf die Gäste.

So wurde aus der Lesung ein besonderer Abend zum Zuhören, Entdecken, Probieren und Geniessen. Ein inspirierender und rundum gelungener Sommeranlass mit vielen neuen Ideen und der Erkenntnis: In Gemüse steckt so viel mehr, als man denkt.

Herzlichen Dank an Esther Kern für diesen besonderen Abend und die vielen spannenden Einblicke!

Die Lesestadt geht weiter – und wir stecken bereits mitten in der Planung der nächsten Veranstaltungen.

Der erste Anlass unseres diesjährigen Programms ist bereits Geschichte. Am 29. August durften wir mit Esther Kern einen inspirierenden Nachmittag rund ums nachhaltige Kochen und die kreative Verwendung von Lebensmitteln erleben.

Doch das war erst der Anfang: Ein weiteres Highlight erwartet uns beim 2. Literaturwochenende vom 20. bis 22. November 2026.

Auch die beliebte Aktion «Aadorf liest ein Buch» geht in eine neue Runde. Dieses Jahr steht «Supertoskana» von Max Küng im Mittelpunkt. Das Buch ist ab sofort für CHF 10.– im Bücherchorb erhältlich.

📌 Weitere Informationen zu den kommenden Anlässen folgen laufend.

Wir freuen uns auf viele Begegnungen, spannende Geschichten und gemeinsame Lesemomente. Schön, wenn du dabei bist – und erzähle gerne auch in deinem Umfeld von der Lesestadt Aadorf!